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【新春走基層】過年招待(dai)親友(you)少不了炒貨(huo) 干果炒貨(huo)走俏過年備足(zu)“干貨(huo)”
www.xtxcm.com        2020-04-04 07:45:22 星期四   本文來源(yuan)︰ 牛城晚報(bao)

 

過年招待(dai)親友(you)少不了炒貨(huo)

干果炒貨(huo)走俏過年備足(zu)“干貨(huo)”

春節假期,全家團聚或走親訪友(you),干果炒貨(huo)是一(yi)道少不了shuo)男菹辛閌shi)。隨著春節臨近,本市(shi)的干果炒貨(huo)市(shi)場(chang)也熱鬧起(qi)來。1月22日,新春走基層欄(lan)目記(ji)者(zhe)現場(chang)走訪,感(gan)受到了市(shi)民購(gou)買干果炒貨(huo)的火熱場(chang)面。

本報(bao)記(ji)者(zhe) 郭(guo)紅玉(yu) 孫(sun)彩霞 文/圖

買點干果炒貨(huo)好(hao)過年

在橋西區(qu)達活(huo)泉斜街,附近的3家炒貨(huo)店門前,都圍滿了人(ren)。“買點干果待(dai)客(ke)。”市(shi)民劉女士說(shuo),買點年貨(huo)不僅犒(kao)勞犒(kao)勞自己,也好(hao)招待(dai)一(yi)下串門的親朋好(hao)友(you)。

“兩斤松子、兩斤大杏仁……”顧(gu)客(ke)張pai) 刻粞×樣干果,她(ta)笑著說(shuo)︰“過年呢,不買點瓜子、干果不像樣子。好(hao)久不見的親戚朋友(you)來了,得買點好(hao)東西。”

“往年家里都只買一(yi)些(xie)瓜子、花生(sheng)。今(jin)年還(huai)買了松子、腰果、巴旦木等,回家讓(rang)孩子們吃(chi)點新鮮的。”正(zheng)在購(gou)買干果的孫(sun)女士說(shuo)。

各色干果炒貨(huo)任你(ni)選

橋西區(qu)第一(yi)菜市(shi)場(chang)門口的一(yi)家炒貨(huo)店前,圍了一(yi)圈的市(shi)民挑選著各色干果炒貨(huo)。店主郭(guo)女士正(zheng)忙著現炒花生(sheng)、瓜子等,售賣(mai)的活(huo)兒另(ling)有(you)4人(ren)忙碌著招呼顧(gu)客(ke)、稱重收款。

“平時我們兩口子就能顧(gu)得過來,每到春節,我倆根本忙不huai)矗 灼荻脊錘錈α恕!憊guo)女士說(shuo),她(ta)1996年就開始賣(mai)干果炒貨(huo),但當年僅僅只賣(mai)瓜子和花生(sheng),而且ye)筆憊獻詠黿.5元一(yi)huai) 錚 緗jin)瓜子價(jia)格已(yi)經翻了四五(wu)倍,銷量漲(zhang)了數(shu)十倍。

“那會兒瓜子和花生(sheng)可不是啥時候想吃(chi)就吃(chi)。”郭(guo)女士說(shuo),在20年前,一(yi)般(ban)人(ren)家里過廟會、招待(dai)客(ke)人(ren)、逢年過節才買上點瓜子。現在,瓜子花生(sheng)都是平時的零嘴,過年還(huai)得買點稀罕的干果炒貨(huo),才更有(you)年味兒。

隨著市(shi)民對yuan)曬椿huo)的需(xu)求猛增,炒貨(huo)店也不再僅僅銷售瓜子和花生(sheng),而是增加了杏仁、腰果、松子等各種干果,任市(shi)民選擇。

“不僅品種多了,市(shi)民對yuan)曬鬧zhi)量要(yao)求也高了,現在進貨(huo)都撿著好(hao)的進。”郭(guo)女士說(shuo),逢年過節市(shi)民更是要(yao)買好(hao)品質(zhi)。

一(yi)天(tian)賣(mai)出(chu)花生(sheng)700公斤

照看(kan)炒爐、選裝瓜子、過秤收zhang) T誶盼鶻jian)設(she)大街與鋼鐵南路交叉口西北角(jiao)的一(yi)家炒坊(fang)門前,八九位店員正(zheng)忙得不可開交。店門前東側(ce)一(yi)台(tai)燒zhang) 瀆÷〉di)翻滾著,四周彌漫著pai)ㄅ 幕ㄉsheng)香(xiang)味。一(yi)旁的空地(di)上,一(yi)塊塑料(liao)布(bu)上堆放著炒好(hao)的花生(sheng)。門店西側(ce)排(pai)列著袋裝的瓜子,攤位上的炒貨(huo)和糖果少說(shuo)也有(you)四十多種,吸(xi)引了不少市(shi)民上前挑選。

“春節臨近,干果炒貨(huo)都是過年的必備年貨(huo),過節走親訪友(you)家里的花生(sheng)瓜子是招待(dai)親朋的必備干貨(huo)。”該(gai)店主告訴(su)記(ji)者(zhe),最近這段時間,他每天(tian)凌晨3時就開始到店里忙活(huo),一(yi)天(tian)花生(sheng)銷量就在700公斤以上,其它各類炒貨(huo)的銷量明顯增加。

 

 

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